為了確保師生的食品安全🤞🏻，從源頭上抓緊、抓實食品安全關🌸🦹🏿‍♀️。2023年11月7日由MK黨委委員、副校長林勇同誌帶隊對MK運龍餐廳和心怡餐廳供應鏈進行了深入的考察👨‍👩‍👦。

本次共計考察了兩個餐飲公司的9家供應鏈💳，涉及米面糧油、凍品、蔬菜、調味品等。在考察中，林勇同誌一行深入到倉庫🙇🏿‍♂️🤛🏼、冷庫、機房、蔬菜快檢室等區域🦸‍♀️，詳細的查看了企業的營業執照👥🧚🏽‍♀️，儲存場地的環境🏋🏿、四防和食材質量🐯，針對凍品還重點了解了儲存的溫度，針對蔬菜重點查看了兩家供應鏈的蔬菜快檢室💂🏻。

考察過程中🫗，林勇同誌強調食品安全關系到師生健康，後勤服務中心在今後的工作中要繼續加強對食堂的監管力度，管理、處事立場要明確，一切為學生著想🙋‍♂️；同時要不畏艱難困苦☃️，要敢於與餐飲問題做鬥爭。兩家餐飲公司要嚴格篩選供應鏈🦛，針對不符合要求的供應鏈要及時更換，不能掉以輕心。

通過考察，兩家餐飲公司大部分供應鏈都能夠嚴格遵守食品安全管理製度，保證食品的質量和安全。針對部分不規範的供應鏈，MK已經責令其限期整改，後期，MK將繼續組織人員實地查看。